易滋美菜肴及药膳服务系统

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首页 - 项目列表 - 服务业 - 易滋美菜肴及药膳服务系统

项目所有人:

ez-meal 普通创业会员

项目形式:

寻求投资

项目分类:

服务业

出让股份:

5% ~ 10%

融资对象:

风险投资企业

发展阶段:

早期

融资额:

1000 万元

退出方式:

IPO(上市)

项目发布时间:

2007-09-02

一、项目摘要:

1. "易滋美服务系统" 的简介.
全球各发达国家以及各大都市的市民,当前的主膳食(早餐,午餐,晚餐),基本上因各类因素,可区分为 :
1)  在各类餐厅或快餐店用膳.
　因素: * 方便, 快捷, 口味较佳, 多种类选择, 没时间以及不会自己准备等.
　缺点: * 比较昂贵; 用餐高峰时期经常没有座位 (尤其香港); 口味佳的多数为不健康食品; 每间餐厅的选择性 "多极有限" 等.
2) 从餐厅打包, 叫外卖等.
　因素: * 方便, 快捷, 多种类选择, 不用排队等用餐座位 (尤其香港)
　缺点: * 比较昂贵; 口味佳的多数为不健康食品; 每间餐厅的选择性 "多极有限";因运送的时间性, 打包的菜肴或套餐品质多少会有所下降等.
3) 在家里自己烹调, 以及从家里带饭盒等.
　因素: * 可以烹调相对较健康的菜肴, 比较经济, 可依各自专长及喜好准备等.
　缺点: * 准备及烹调菜肴需花费漫长的时间; 市场上购买的原食材品质难以保证;大都市的零售价格因成本因素, 相对批发价格高数倍; 自己会烹调的菜肴 "多极有限"; 从家里带的饭盒经数小时后再用餐时, 品质肯定有所下降等.
　　　
综观以上各类主膳食习惯, "易滋美服务系统" 将开创一种, 综合各用膳因素以及解决各类缺点的全新膳食服务系统, 以便更有效率的服务此一庞大顾客群.
　 "易滋美服务系统" 预计在研发与完善后, 将会提供顾客以下各项的优点 :
　 1) 由完善的中医药膳咨询系统，让顾客方便与正确的调养或辅助治疗各类疾患.
　 2) 最 "物超所值" 的膳食服务. (价格远低于在餐厅或快餐店用餐).
　 3) 最放心食用的健康膳食. (提供针对健康状况搜寻产品的咨询服务).
　 4) 万千种各类口味的菜肴, 药膳以及套餐等, 供顾客选择.
　 5) 最方便简单的烹调或加热方式. (随产品附随烹调指南或加热指南).
　 6) 会员直销制, 将提供顾客获取额外收入以及独自轻松创业的机会.
　　　
2. 健康饮食的全球趋势.
健康饮食为目前不可阻挡的全球趋势, 目前引领市场的趋势可分为以下各类:
1) 以食品的卡路里(热量), 脂肪, 胆固醇, 蛋白质, 纤维, 维生素, 矿物质等含量设计的食谱来控制每天的膳食.(西医营养理念)
2) 由天然(有机耕种生产)的食品提炼而成的健康辅助食品或甚至代餐食品.(在正餐以外的辅助食品, 所以必须负担额外的开销)
　　
易滋美将伙同专业中医师的服务, 为顾客以中医理念辩证论治, 确定顾客的基本体质或疾病的证侯, 接着给予顾客客观的指导建议, 让顾客可以最正确的选择适合自身体质的药膳, 也确保不会误食各体质或疾病证侯忌食的食品. 达到最佳的滋养效果.
　　　
易滋美药膳咨询系统, 将提供顾客依各自体质或疾病证侯, 最多样化选择的药膳产品服务, 让顾客可根据自身的口味及营养的均衡, 长期交叉享用而不觉得吃腻了.
　　　
中医理念为致中和, 理念秉持万事物极必反, 膳食亦然, 所以膳食的调养必须根据体质的变化而调整, 所以适时的辩证论治, 实属长期调养的必要步骤.
　　　
3. 产品主要服务顾客群 :
　 * 产品主要服务目标顾客是, 小家庭及个人在家里享用的午餐及晚餐.
　 * 产品次要服务目标顾客是, 上班族在办公室享用的午餐及加班时享用的晚餐.
　 * 要求方便, 快捷, 物超所值, 新鲜, 多样化以及品质保证的健康主膳食服务,的现代都市一族; 也是此系统的主要服务目标顾客群.
　 * 此潜在顾客群将不分种族, 不分国籍, 不分口味, 不分饮食习惯等, 全部纳入为目标顾客.
　　　
4. 产品种类有:
　 * 万千种即时可烹调的新鲜菜肴及药膳全套材料 (附上传统烹调指南及微波炉烹调指南)
　 * 万千种只需应用微波炉或传统方式加热的, 冷藏新鲜熟菜肴及药膳. (附上加热指南)
　 * 万千种即时可享用的冷藏熟冷盘菜肴及各式各样冷藏新鲜沙拉. (附上调配指南)
　 * 万千种即时可享用的热腾腾的套餐,菜肴及各式药膳.
　 * 万千种只需应用微波炉或传统方式加热的冷藏熟套餐. (附上加热指南)
　　　
5. 服务模式有:
　 * 顾客可上网订购, 打电话或亲自到要领取产品的营销处订购. (依系统的逐步完善,可在最短的时间内获取订购的产品)
　 * 工厂依顾客订购单加工生产, 并在顾客指定时间前, 将产品送达顾客指定的营销处. (系统产品送达初步目标为 4 小时内, 依系统的逐步完善, 此订购时间将逐步缩短)
　 * 顾客可在指定时间后到营销处领取产品或要求营销处的有偿配送服务.
　　　
6. 服务模式的竞争优势(对比麦当劳,肯特基家乡鸡等西式快餐系统)
顾客量对比经营处空间 :
　 * 西式快餐只能服务, 因餐厅大小所限制的, 在餐厅用餐或打包的顾客.
　 * "易滋美系统" 的加工生产工厂及无数散落在住宅小区的营销中心, 将可以更有效的服务散落在各小区的广大潜在顾客群.
　　
经营处成本对比 :
　 * 西式快餐厅必须设立在地价昂贵与人流旺盛黄金地段.
　 * "易滋美系统" 的工厂可设立在地价较便宜且地点适中的工厂区, 而无数的经销中心大小只需足以安置连线中央电脑系统, 以及储放顾客订购的产品即可.
　　
顾客量对比员工成本 :
　 * 西式快餐厅的管理, 厨房及台前服务团队, 只能服务前来光顾的有限顾客.
　 * "易滋美系统" 的产品经厨师以及各项专才的研发, 就可经工厂生产线及营销系统, 服务广大的区域潜在顾客群.
　　
产品种类的对比 :
　 * 西式快餐厅只能生产服务种类有限, 以及普遍被公认的垃圾食品.
　 * "易滋美系统" 能生产万千种的各类菜肴, 且每道菜肴均有保健资讯供参考.

二、计划书信息:

下载商业计划书文件类型: .doc

三、该会员发布的其他项目

该会员没有发布其他项目.

四、与本项目接近的项目

<1>.
名称:运营管理咨询项目
商业计划书:无.

<2>.
名称:投资货运代理行业
商业计划书:无.

<3>.
名称:个人整体形象设计咨询中心
商业计划书:无.

<4>.
名称:外汇投资理财
商业计划书:无.

<5>.
名称:市场经济不可缺少的信用服务业利润可观
商业计划书:无.

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