京山县天从工贸有限公司

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用户等级:	普通创业会员 (如何成为认证会员?)
用户类型:	融资企业
行业类型:	高新技术
地区:	湖北省 - 荆门市 - 京山县
注册资本:	500000 万元
公司介绍:	我们这里是全国板栗第一镇,年产板栗在10000吨以上,加上周边12个乡镇年产板栗在50000吨以上,板栗产量逐渐增加,由于当地没有板栗深加工项目,老百姓是增产不增收,在当地政府的大力支持下我决定利用当地板栗资源酿造纯天然绿色保健酒,为了论证和考察我跑遍了全国所有的板栗酒产家.这些板栗酒厂家大都是用粮食勾兑,只含少量的板栗,但销路较好,直到今年四月份我在辽宁找到刁鹏,品尝了他的板栗酒,他的板栗酒与众不同,具介绍他的板栗酒是他用五年的时间才发明出来.他的板栗酒100%的板栗酿造,纯天然绿色保健酒,含有钙,铁,锌,镁等矿物质及人体必需的氨基酸,另外含有的丁酸是癌症治疗剂,能抑制肿瘤细胞的生长和繁殖,并控制癌基因的形成.这些结论是经过大连轻工业学院辽宁省发酵工程重点实验室赵长新教授和邱然硕士检测得出的结论.我这里有一份复印件,这种酒在2005年获得亚博会金奖.由于他所在地接朝鲜,受地理,交通和经济的制约没有做强做大,在加上是农副产品深加工,一些投资公司不知道板栗酒的前景如何一直没有人来投资.于是我决定和他合作,并把他从辽宁接到我的公司来考察我的公司和当地的板栗资源,交通,地理条件.他看后很满意和我签定的合作协议,决定来三阳和我共同开发这个项目     接下来我的任务是融资,征地,建冷库,目前板栗酒厂的地已经征好,厂房已经建了一间,冷库的土建工程已经完成,其它的由于资金问题而被迫停工 .板栗还有一个多月就要上市了,我心理着急,最后在朋友的介绍下才找到贵公司,希望在贵公司的支持下能把这个造福于民的好项目做强做大!合作方式由贵公司决定,请放心我们不会让贵公司失望!就是拼命也要把这个好项目做强做大!酒的利润是相当大的,这个项目是可行的!希望早日得到贵公司的答复!     随信附带商业计划书,请过目!     商业计划书里所需备查资料和原件在我手中,如需要请与我联系!谢谢!     商业计划书       项目名称： 新建年产500吨太阳山板栗酒  项目单位：湖北省京山县天从工贸有限公司 地    址：    京山县三阳镇君安宾馆     电    话：         #         传    真：         0724-#        电子邮件：    #   联 系 人：          贾 珍 彦                 二OO七年五月 第一部分  总论   项目概况 1、项目名称：新建年产500吨板栗酒酒厂 2、项目单位：京山县天从工贸有限公司 3、项目法人代表：贾珍彦 4、项目地址：京山县三阳镇君安宾馆 5、生产规模：年产500吨板栗酒 6、投资估算：3226万元，其中土建工程、冷库设备、板栗酒生产线设备等1026万元，板栗原料收购金1100万（一个月内收购全年原料），板栗酒包装费（含酒瓶、纸盒设计费等）100万，广告宣传费1000万。 7、主要经济指标：项目单位依托大连轻工业学院技术支持和栗源板栗酒厂的合作。据经济效益分析，项目达产后，年实现销售收入4682万元，投资利润32.5%，税后财务内部收益率70%，税后投资回收期4-5年（含建设期1年），据盈亏平衡分析，项目具有很强的抗风险能力。 8、经济效益：据经济效益分析，本项目达产后，年实现销售收入4682万元。   第二部分  项目单位基本情况和管理层   一、公司基本情况 京山县天从工贸有限公司成立于2005年9月20日，注册资本50万元，实际到位资本280万，其中现金到位250万，注册地点为京山县三阳镇三坪路88号，公司为有限责任公司。公司经营范围为：香菇、板栗冷藏、加工、销售，农副土特产品购销、餐饮及住宿服务。 目前公司主要股东情况如下： 股东名称  出资额  出资形式  股份比例   贾珍彦  250万  现金  89%   陈永凌  30万  现金  11%   目前公司内部设置情况： 公司内设餐饮部、客房部、美容美发部、农副产品交易中心、土特产保鲜库。 目前主要业务为：餐饮、住宿、板栗种植、土特产购销 公司目前职工情况： 公司拥有职工21人，其中管理人员3人，服务员、厨师、职工等18人。管理人员中大专以上文化程度的有3人，占员工总数14%，大学本科以上的有2人，占员工总数9.5%。 公司近期及未来3-5年要实现的目标： 首先加强宾馆内部管理，提高服务质量，让君安宾馆成为老百姓的宾馆，真正达到百姓消费，星级享受的标准，以顾客满意为目的，以优质服务为基础，做到卫生、准时、价廉物美，让顾客能接受、能消费得起，让君安在激烈的餐饮竞争中站稳脚步。 其次，融资3226万，建立年产500吨的太阳山板栗酒酒厂，实现年销售收入4682万，让板栗酒走出山门、走向世界。 二、公司管理层 董事会成员名单 职    务  姓    名  工作单位  学历   董事长  贾珍彦  君安宾馆  本科   董  事  陈永凌  三阳中学  本科   董事长（总经理） 姓    名：贾珍彦  性别：男  年龄：37岁  籍贯：湖北京山 联系电话：#     学历：本科   所学专业：汉语言文学      职称：中学语文一级教师   毕业院校：湖北大学        户口所在地：京山三阳   1991年8月参加工作，2005年8月辞职经商，2005年9月成立天从公司，担任董事长（总经理）至今。 技术开发负责人（厂长） 姓    名：刁鹏   性别：男   年龄：49岁  籍贯：辽宁宽甸 联系电话：#       学历：专科   所学专业：财会 职称：        毕业院校：     户口所在地：辽宁 经过多次试验，于2004年成功酿制出了栗源板栗酒，在2005年8月获东北亚中小企业博览会金奖。在2005年9月被评为辽宁省百佳重点宣传质量诚信单位。2006年申请专利，专利号在审批之中。 市场营销团队负责人 姓    名：李小峰  性别：男  年龄：27岁  籍贯：湖北京山 联系电话：#  学历：专科   所学专业：工商管理 毕业院校：中南财经政治大学    户口所在地：三阳 财务负责人：黄小芸  性别：女 年龄：19岁  籍贯：湖北京山 学    历：中专      所学专业：计算机专业   毕业院校：随州市机电学校   第三部分：项目背景、优势及必要性   一、项目背景 1、地理位置及板栗资源 三阳镇地处湖北省中部，荆门东北边陲，壤接随州、附靠江汉屋脊许家寨，依傍汉江源头富水河，三阳因其有太阳山、太阳石、太阳寺而得名。 三阳是国家级大洪山风景区，名胜重镇，历史悠久物华天宝，人杰地灵，如一颗璀璨的明珠闪烁在鄂中山区。这里是西汉末年“绿林起义”发源地，自然条件优越，属亚热季风性气候，四季宜人，山水明丽，特阜景美，历史山寨，寺庙遗址众多，全镇区域面积233.8平方公里，全镇30个村，3.2万人口，耕地2.8万亩。三阳镇位于京山县城以北46km，（2003年6月和2005年3月，长荆铁路相继开通货运，客运列车，结束了京山无铁路的历史，目前火车站在扩建之中），基础设施完善，省道（应城）随（随洲）公路横穿全境，与汉（武汉）十（十堰）高速公路相距不足50km与2008年开通的随（随洲）岳（岳阳）高速公路不足4km，且村村通水泥路面正在完善之中，交通便利，电力、通信设施完善，境内资源丰富，香菇、板栗、玄武石、石灰石、中药材、山野菜等资源品位高、储量大，具有良好的开采价值与经济价值，同时还拥有24.8万亩山林及3.39万亩条件优良的可养水面。森林资源和水资源十分丰富，目前开发出的板栗山达10.45万亩之多，是中南香菇板栗集散地，被誉为全国“板栗之乡”、“香菇之乡”。 板栗是三阳镇的支柱性产业，最优质的品质为中国红光油栗，具有全国上市最早（中秋节前三周）50-80粒左右/kg，含糖量高，水份低，贮藏时间长而不生虫等特点。每年的产量在10000吨左右，现逐年增加，板栗远销美国、日本、韩国、台湾、香港等地，深受客户好评。 附近三县十二镇和三阳镇相连，每年的产量在50000吨以上，由于这些县和地方乡镇都没有贮藏板栗的冷设施，更没有板栗深加工项目，农户的板栗都是经过当地板栗经销商之手转卖给全国各地的客商。而外地客商想做出口的，板栗还要运到武汉万吨冷库后进行加工，给商人带来诸多不便，板栗的附加值没有发挥出来，农民增产也不能增收。 2、板栗深加工的现状 长期以来，国内的板栗加工呈落后状态，内销板栗的加工形式无外乎三种：一是大街小巷常见的糖炒栗子，现炒现卖，占有较大的消费量；二是糖水板栗，主要用于宾馆饭店制作板栗菜肴；三是栗羹等小食品。而国外对栗子的深加工开展较早，意大利的栗子蜜饯长期占据欧美市场，每100g售价在3-4美元。日本是中国板栗的主要进口国的消费国。他们从中国进口带壳板栗或速冻栗仁，加工或成原味包装板栗，在当地很受日本消费者青睐。由此可见，，我国的板栗深加工是十分落后的。与逐年增加的板栗产量不相适应。造成这种局面的主要原因是资金问题，几百上千万的投入，让不了解板栗深加工市场有资金的个人和公司见而远之！让了解板栗深加工市场的而少资金运转的个人和公司望而生畏！ 1二、项目的优势 1、资源优势   三阳镇位于大洪山南麓，山林面积24.78万亩，人均林地面积8亩。三阳有800余年的板栗种植历史，2004年在湖北首届林业博览会上三阳板栗获得金奖，同年纳入优势农产品基地建设项目。2005年11月获第二届林博会金奖。全镇板栗种植面积10.45万亩，受益面积8万亩，板栗种植农户7000多户，板栗总产量10000吨，已获绿色食品标志，成为鄂中优质板栗集散地。三阳和附近三县十二镇相连，每年板栗总产量达50000吨之多。 2、技术和产品的优势 板栗酒是以板栗为原料，板栗是高营养、高蛋白的铁杆庄稼，含有多种矿物质，属于无公害绿色食品，用板栗酿酒开创了“板栗”酿造白酒之先河，增添了酒的文化，填补了板栗代替粮食酿酒的空白。此酒在2005年中国东北亚博会荣获金奖。板栗酒清香气盈，醇厚绵柔、回甜，饮后余香，不上头，不刺喉，饮后无酒气味。通过大连轻工学院发酵工程实验室检验，板栗酒含有机酸，具有促进胃液分泌、帮助消化、降血脂、降低胆固醇、扩张血管、延缓血管硬化抑制各类病变和癌细胞的生长等功能。本酒中的维生素C能参与人体内多种代谢过程，刺激造血功能，增加人体的免疫功能，增加人体免疫力。该技术于2006年已申请专利，正在审批之中。 3、竞争上的优势 该项目我方所处优势表现以下几个方面：①原料上，三阳板栗全国上市最早，在8月20左右就可以上市，且价格适中，最高价在2.5元左右，最低价在1.5元左右，而迁西的板栗在5元/斤左右，福建的板栗在3元/斤左右，安徽的板栗虽便宜，但水分大出酒率低，在其它地方生产板栗酒在原料上，生产成本要高于该项目50%以上，如果把三阳板栗运到外地酿酒成本会更高。②在产品技术上，太阳山板栗酒100%的用板栗，而江西一家酒厂是以白酒勾兑，其质量和口味不在一个档次。③在交通上，三阳交通便利，电力通信设施完善。离县城火车站不足50km，与汉（汉口）十（十堰）高速公路相距不足50km，与2007年11月开通的随（随州）岳（岳阳）高速公路出入口不足4km，在运输上可以节约运行成本，能够快而准时地把太阳山板栗酒运到全国国地。 三、项目的必要性 为了改变三阳没有冷库、没有板栗深加工的现状，变资源优势为经济优势，推动三阳甚至湖北板栗产业的健康而稳定发展，满足市场常年需求，提高板栗种植户的积极性，公司决定和栗源板栗酒厂进行合作，建一条年产500吨板栗酒的生产线，利用等内、等外板栗酿造板栗酒每年可以消化2000-3000吨板栗，利用等内、等外板栗酿造板栗酒。板栗酒生产线的建成一是填补了国内没有纯板栗酒的空白；二是为市场提供了清澈透明、浓香醇厚、纯正可口的绿色饮品，对人们延年益寿、强身健体起到了重要作用；三是变废为宝增加农民收入每年在600万元以上；四是板栗酒糟可作为育肥猪、育肥牛的好饲料，企业增加利润315万元；五是企业经济效益好，估算每年可实现销售收入4682万元，实现利税3270多万元，据盈亏平衡分析，项目有很强的抗风险能力。由此，项目建设是十分必要的。   第四部分  产品 一、产品介绍 1、栗源板栗酒特点和类型 板栗酒是以板栗为原料，板栗是高营养、高蛋白的铁杆庄稼，含有多种矿物质，属于无公害绿色食品，用板栗酿酒开创了“板栗”酿造白酒之先河，丰富了酒文化，填补了板栗代替粮食酿酒的空白。此酒在2005年中国东北亚博会荣获金奖。此酒清香气盈，醇厚绵柔、回甜，饮后余香，不上头，不刺喉，饮后无酒气味。通过大连轻工学院发酵工程实验室检验，板栗酒含有机酸，具有促进胃液分泌、帮助消化、降血脂、降低胆固醇、扩张血管、延缓血管硬化，抗病变抑制癌细胞的生长等功能。本酒中的维生素C能参与人体内多种代谢过程，刺激造血功能，增加人体的免疫功能，增加人体免疫力。 板栗酒分为清香型、浓香型和保健型三类，此外还有壮酒，度数为40°、42°、50°。 2、栗源板栗酒检测分析报告见复印件 3、太阳山栗神霸王增力酒 在栗源板栗酒的酿造技术上进行更新和完善，酿出的板栗酒按祖传秘方用纯天然中药浸泡，埋入地下5-15个月后取出装瓶上市，即成栗神霸王增力酒，该酒能滋阴壮阳，习武之人饮用，有增功长力之功效，可达到强肾固气，事半功倍的效果。 4、南北合作，打造良好品牌 栗源酒厂地处辽宁宽甸，那里气候条件恶劣，交通不便利，且板栗资源少，价格高贵，板栗源离酿酒厂偏远，增加了生产成本和运行成本，限制了栗源酒厂的发展，一个好的产品没有充分发挥出它的效率。通过协商，双方达成共识，栗源酒厂厂长刁鹏决定举厂南迁与天从公司合作，共同开发太阳山板栗保健酒系列，这样，南北合作必定能打造出更好的品牌，发挥出更大更多的经济效益。成为国内第一家板栗酒厂家。 5、栗源板栗酒系列资料（见后页复印件）   第五部分  行业及市场预测   一、国内酿酒业的结构调整和发展重点 板栗是高营养、高蛋白的铁杆庄稼，素有“干果之王”之称。据有关资料显示，板栗肉含蛋白质10.7%，脂肪7.4%，、淀粉50%，胡萝卜素0.24%，可溶性糖6.7%，还含有丰富的维生素A、B1、B2，维生素和钙，镁，磷等矿物质，板栗肉不仅营养丰富，还有药膳作用。板栗性味干、温，果肉具有益气、厚肠胃、健脾胃、壮腰素、强筋骨、活血、止血、止水肿之功效，对肾虚病有良好疗效。板栗可以生食、熟食，栗源板栗酒厂研制开发了板栗酒，上市后受到众多消费者的青睐。 随着社会经济的发展和生活水平的提高，出于对生命质量和生存质量包括健康和长寿的渴望，人类愈来愈关注生活的文化品位和自身的营养保健。由于工业经济的发展带来的环境污染及现代生活节奏加快导致人们的工作繁忙和精神的高度紧张。同时，由于现代人缺乏锻炼，加上人们营养知识的不足而造成的营养失衡，使得饮用保健酒日益成为人们一种内在健康需要。与其生病吃药不如注重日常饮食保健、防病比治病更重要的观念、植物药优于化学药的观念日益深入人心。在欧美、自然疗法、植物疗法、食物疗法日益盛行，甚至出现了水果医院。由此可见，保健品的市场前景是非常广阔的。板栗系列产品因具有明显的保健作用，也会因此而受益，板栗酒系列产品更会受到广大消费者的喜爱。开发板栗酒类产品符合酒类发展的产业政策，1999年12月在北京召开的全国轻工业工作会议明确了酿酒业结构调整和发展的重点是：继续贯彻“优质、低度、低耗、多品种、高效益”的方针，积极实施“四个转变”（蒸馏酒向酿造酒，高度酒向低度酒，粮食酒向果类酒，普通酒向优质酒、营养酒转变）。板栗属于干鲜果，板栗酒适应了广大消费者文化、素质的提高和发展趋势相吻合，因而具有较好的市场发展前景。 二、国内外果酒的市场容量 目前我国饮料酒年消费量大约在2800万吨左右，其中啤酒约2000万吨、白酒近600万吨、黄酒130万吨、果酒（含葡萄酒）50余万吨，还有一些进口的成品酒。 三、国内整个行业的发展特点 从饮料酒整个行业的发展趋势来看，显示如下特点： 1、从总量分析，尽管饮料酒整个行业已步入成熟期，但其市场容量仍有一定的增长空间。 2、近几年随着人民生活水平和质量的提高及人们消费观念和饮酒习惯的改变，酒类消费的大宗品种正由粮食类向干果酒和啤酒方向转变。 3、以葡萄酒（果酒中的主力品种）为例，从年产量来看，1999年我国年产25万吨葡萄酒，而1999年全球葡萄酒产量为2550万吨，我国葡萄酒产量仅相当于全球产量的百分之一；从年均消费量来看，我国葡萄酒人年均消费只有0.5升，和世界平均水平7.5升尚有较大距离。 4、值得注意的是：我国适应酿造葡萄酒的鲜葡萄产量有限，再加上由于地理环境，气候条件及栽培技术等限制，葡萄原料短缺的矛盾难以在近期解决。这为用板栗酿造板栗保健白酒提供了良好的发展机会。 四、市场需求 从中国酿酒工业协会果露酒专业委员会提供资料来看：1996年我国果露酒产量为31万吨，占饮料酒总量的比例为1.1%；1997年产量为23.3万吨，占比例为0.82%；1998年为20万吨左右，占比例进一步下滑到0.68%。目前，我国果酒（含露酒）生产企业有100多家，其中兼营的多，专营的少。生产能力大都在100吨以下，1000-5000吨的占10%左右，万吨以上生产规模的企业极少。这些生产厂家遍布全国，其中果酒生产以河南、山东、江苏、浙江、安徽五省为主，露酒生产以浙江、福建、广东、湖北、广西五省为主，板栗酒以东北为主。 以上资料显示，果酒的市场需求未来几年将呈现出相对增长的趋势，而市场供给却相对不足，这就为项目的实施提供一个较好的发展契机。   第六部分  太阳山板栗酒营销策略   一、太阳山板栗酒系列产品 太阳山板栗酒有浓香型、清香型和保健型之分，有40°、42°、50°三类，分大瓶和小瓶包装，大瓶500g装分低中高档三类，出厂价初步定为：25元/瓶、58元/瓶、108元/瓶，小瓶为200g装，出厂价初步定为5元/瓶，另外栗神霸王增力酒分500g斤装和100g装，一斤装出厂价定为45元/瓶，二两装出厂价定为6元/瓶。以上系列保证100%的板栗酒，以板栗为原料，不勾兑，纯天然绿色保健食品。 二、太阳山板栗酒营销策略 1、以点带面打响进攻第一枪 太阳山板栗酒虽然是一个绝好的天然绿色食品，但它的上市也是“大姑娘上轿——头一回”。在这块不知被多少白酒品牌践踏的土地上，一场斗智斗勇的战争又将多一个战争的主角。板栗酒新品既然加入战争的阵营中，就得走好第一步——白酒新品上市促销，打响进攻第一枪。 太阳山板栗酒上市面临的第一个问题就是如何把产品推向终端。终端是产品销售的地方，消费者将在此直面产品，品评产品并做出选择。正如宝洁公司销售培训手册中所说：世界上最好的产品，即使有最好的广告支援，除非消费者能够在销售点买到它们，否则简直销不出去。因此，板栗酒新品上市，必须首先制定针对经销商的渠道促销计划，以实现产品迅速高效导入市场，提高铺货率。 （1）以县城为点，广告促销带动所有乡镇的销售计划 利用京山报、京山有线电视台的宣传，加深全县人民对太阳山板栗酒的了解，让全县人民家喻户晓，我们京山人民用自己的土特产——板栗酿造出了纯天然无公害的绿色保健酒，然后通过他们的品尝，他们的体验，他们的口碑去告诉他们身边的和远在县外工作、学习的亲朋好友，发挥连锁效应，让更多的朋友了解太阳山板栗酒。 在报纸、电台宣传的同时，在县城择日举行产品促销活动。如在京山宾馆、毓秀宾馆、嘉泰等大型宾馆进行为期三天优惠酬宾活动，即在规定时间内，凡在该宾馆饮用板栗酒的贵宾我们实行买二赠一的优惠活动，另外在中百购物广场、中商、黄商等大型商场，我们进行为期五天的优惠酬宾活动，凡在规定商场、规定时间内购买太阳山系列板栗酒的单位和个人，我们实行买一赠一的优惠政策，即凡买一瓶板栗酒，我们送一小瓶霸王增力酒或送一枚价值5-10元的纪念币（银币）。 （2）以批发商、代理商为点，带动各镇经销商的渠道促销计划 ①实物返利 在太阳山板栗酒上市的第一个月内，以现金进货现结帐的经销商，我们实现“买十送一”的优惠政策，即买10箱送一箱。不以现金结算，月底结算或售完结算的，我们实现“进二十送一”的优惠政策，即进20件板栗酒送1箱酒。 ②费用返利 按照实物返利的比例，不赠送产品而是根据出厂价换成相应的费用，用于经销商在销货、陈列及促销或其他规定方面的推广，该方式的目的在于引导经销商正确的推广方式，而不是仅仅将目光放在利润上，同时也加强对市场及渠道、品牌的基础建设。 ③扣点返利 经销商进货时，一次性或者一定时间内累计达到规定的进货量，就可以享受一定比例的价格折扣，可直接按此价格支付款项或折扣应收款项，此方式由于是直接变动价格，因此对价格体系的冲击较大，因此只在销售十分艰难或库存太大时使用该种方式且涉及面不要太广，实施时间要限制，同时要严格控制经销商，必须执行厂家规定的批发价格。 (3)以消费者为点的销售计划  a力求创新 消费者促销和渠道促销不一样，在渠道促销中，经销商最关心的是实实在在的利益问题，而消费者促销白酒产品功能利益或者说低价格的白酒不是最能吸引消费者的手段，创意是成功策化的关键，策划是促销活动的“精神”和“灵魂”为在竞争对手中脱颖而出，就要求我们追求创新。 b奖金或奖品力求具有吸引力 为了太阳山板栗酒上市能让广大消费者接受并喜爱，我们在不同档次酒中设不同的奖（现金）或纪念币奖，抓住人们的注意力，让更多的消费者来消费太阳山板栗酒。 （4）以省城为点，带动各市县和全省的销售计划 以县销售板栗酒的模式向省和省内各市、县进行销售，每到一个地方要力求占据市场，发展自己的根据地流通销售渠道，建立自己的代办处、售后服务队和促销队伍，让太阳山板栗酒在各处遍地开花，让各处的代理商、经销商、消费者成为太阳山板栗酒的忠实代理商、经销商、消费者。经过2-3年进入全国各大城市，5年后打入国际市场。 2、利用广告效应计划营销策略 在运用第一种营销方式销售下，若进展缓慢，销售数量达不到预计效果，则只好利用省市电视台和央视媒体作广告宣传，以此扩大产品的知名度，宣传力度，扩大消费宣传面，使产品迅速销往全国各地。。   第七部分  生产工艺及工程技术方案 一、生产工艺 本项目主要加工过程是： 板栗→水渍泡→晾晒烘干→扒皮→粉碎成小颗粒→入蒸锅加热15分钟→降温到18-20℃→入地窖发酵5-7天→出窖→入蒸锅出酒→装入酒柜。 二、技术工艺简述 板栗酒生产原料——板栗，收购贮藏关键是防虫，采取水浸泡措施，浸泡24小时后捞出晾酒，干度达到90%左右。经机械式人工扒皮后，粉碎成小颗粒加水30%装入蒸锅加热15分钟，降温15-20℃后加糖化酶，酒曲，入窖发酵5-7天，出窖后拌入少量玉米秸粉，装蒸锅出酒。 酒头和酒尾酒因酸度高弃之。每锅出酒次数一船在3次，每吨去壳料出酒400-500公斤。 三、建设原则与产品运输 1、厂区总平面原则：尽量符合生产工艺流程顺序的要求，同时兼顾安全、卫生、防火的有关技术规定，力争布置紧凑。 2、平面布置：以主体厂房为中心布置（见后页平面图） 3、运输设备：原料用农用车运输，成品利用火车、汽车运输。以节约运行成本为原则。   第八部分  环保、卫生及消防安全   一、环保 在板栗酒加工过程中，没有废气、废渣产生，只是在原料洗涤过程中排放的清洗水。首先在达到卫生标准的前提下，尽可能回收，减少排污量；其次对最终污水排放进行无害化处理；第三，对大量有机沉淀物进行发酵处理，然后作为农肥投入农田。污水处理工艺：废水→格栅→沉砂池→曝气池→二次沉淀→出水→回收污泥→剩余污泥。 二、卫生 板栗酒供消费者饮用，因此要加强卫生防疫工作，对在职职工要定期进行身体健康检查。在食品加工的各道工序都按《食品卫生法》要求，把好卫生关。 三、厂房按消防要求。配备消防栓，禁用易燃品建筑，同时加强对火源管理，确保防火安全。 四、劳动安全 严格按照操作规程操作，确保人身、财产安全。   第九部分  项目法人组建及劳动定员   一、根据国家计委《关于实施建设项目法人责任制暂行规定》的通知精神，由项目法人组建项目管理组，对项目的策划、资金筹措、建设实施、质量保证、债务偿还、竣工验收等实行全过程负责，并对项目承担风险责任和法律责任。为确保项目顺利完成，明确以下事宜： 1、项目负责人：贾珍彦 2、项目法人单位：京山县天从工贸有限公司 3、项目管理组：负责项目建设工程中的监督、检查、协调等一切事宜。 项目管理组名单 姓名  性别  单     位  职务（职称）   贾珍彦  男  京山县天从工贸有限公司  总经理   刁  鹏  男  辽宁栗源板栗酒厂  厂  长   殷益波  男  三阳镇人民政府  镇长书  记   李章雄  男  三阳镇人民政府  副镇  长   二、劳动定员 该厂定员70人，其中管理人员5人，一线职工55人促销人员10人。管理人员全部采用聘任制，工人采用合同制，以全新的机制保证生产经营的良好运行。 三、作业制 该企业根据不同季节采取灵活的作业机制，一班、二班、三班倒作业制，随生产季节不同进行调整；全年生产作业天数300天（10个月），管理人员为360天；工人、管理人员全部采用日薪制。   第十部分  财务风险的控制与管理   在市场经济条件下，风险是客观存在的，要完全消除风险及其影响是不现实的，企业财务风险管理的目标在于了解风险的来源和特征，正确预测衡量财务风险，进行适当的控制和防范，健全风险管理机制，将损失降至最低程度，为企业创造最大的收益。 我国企业产生财务风险的原因很多，既有企业外部的原因，也有企业自身的原因，而且不同的财务风险形成的具体原因也不尽相同。 企业财务管理的宏观环境复杂多变，而企业财务管理系统不能适应复杂的宏观环境，企业财务管理的宏观环境复杂多变是企业产生财务风险的外部原因。 企业财务管理人员对财务风险的客观性认识不足，财务风险是客观存在的，只要有财务活动，就必然存在着财务风险，在现实工作中，我国许多企业的财务管理人员缺乏风险意识，认为只要管好用好资金就不会产生财务风险，风险意识淡薄是财务风险产生的重要原因之一。 财务决策缺乏科学性导致决策失误，财务决策失误是产生财务风险的又一重要原因，避免财务决策失误的前提是实现财务决策的科学化。 企业内部财务关系混乱，我国企业与内部各部门之间及企业与上级企业之间，在资金管理及使用、利益分配等方面存在权责不明，管理混乱的现象，造成资金使用效率低。 针对上述财务风险的原因，企业应根据自身的风险情况采用正确的风险管理方法，制定严格的控制计划，降低风险。 第一，确立财务分析指标体系，建立长期财务预警系统。 对企业而言，获利是企业经营的最终目标，也是企业生存与发展的前提，建立长期财务预警系统，其中获利能力、偿债能力、经济效率、发展潜力等指标最具有代表性。 从长远观点看，一个企业要无离财务危机，必须具备良好的盈利能力，盈利能力越强，企业的对外筹资能力和清偿债务能力才能越强，相关指标有总资产净现率、销售净现率、股东权益收益率。因此，要权衡举债经营的财务风险来确定债务比率，应将负债经营资产收益率与债务资产成本率进行对比，只有前者大于后者，才能保证本息到期归还，实现财务杠杆收益。 第二，结合实际，采取适当的风险策略 在建立了风险预警指标体系后，企业对风险信号如产品积压、质量下降、应收账款增大、成本上升等，要根据其形成原因及过程，制定相应的风险管理策略，降低危害程度，面对财务风险通常采用回避风险、控制风险、接受风险和分散风险等策略，其中控制风险策略可进一步分类，按控制目的分预防性控制和抑制性控制，前者指预先确定可能发生的损失，提出相应措施，防止损失的实际发生，后者是对可能发生的损失采取措施，尽量降低损失程度，市场经济中利用财务杠杆作用筹集资金进行负债经营是企业发展的有效途径，从大量的企业负债经营实例分析，企业经营决策失误、盲目投资，没有进行事前周密的财务分析和市场调研是造成负债经营失误的原因。 第三，加强财务活动的风险管理 市场经济条件下，筹资活动是一个企业生产经营活动的起点，管理措施失当会使筹集资金的使用效益具有很大的不确定性，由此产生筹资风险。 在进行投资风险决策时，其重要原则是既要敢于进行风险投资以获取超额利润，又要克服盲目乐观和冒险主义，尽可能避免或降低投资风险，在决策中要追求收益性、风险性、稳健性的最佳组合，或在收益和风险中间体现稳健性原则和平衡器作用。 以上阐述了财务风险产生的原因及控制方法 太阳山板栗酒项目具有很强的抗风险能力，只要处理好短期利润增长和长期财富积累的关系，迅速有效防范商业风险，化解企业面临的危机，进行科学的管理就一定能创造出一流的效益，既为公司创收，又造福于当地百姓。   第十一部分  融资说明   一、项目总投资估算 该项目估算总投资为3226万元（详见总投资估算表），其中： 1、设备312万元； 2、土建投资606万元； 3、项目前期费用3万元； 4、不可预见费5万元； 5、原料收购资金1100万元； 6、冷库设备等费用100万元； 7、广告宣传费用1000万元； 8、产品包装费100万元。 二、资金筹措 项目总投资3226万元，通过招商引资获得投资资金。合作方式多样，由双方协商决定。   第十二部分  经济效益分析   一、销售收入及税金 1、销售收入估算 500吨板栗酒也就是500×2000=#斤酒，以25元/瓶500000斤，58元/瓶400000斤，108元/瓶100000斤计算，销售收入为1250万+2320万+1080万=4650万元，板栗酒糟800吨，按400元/吨计32万，两项合计每年可获销售收入4682万元，若按最低均价4.2万元/吨计算，计款2100万元。 板栗酒糟32万元，两项合计每年获销售收入2132万元。我们按照2032万元计算。 2、销售税金估算 根据国家有关规定和现行税收政策，项目单位所生产的产品，应缴纳10%的销售税，正常年份每年销售税金及附加可达210万元。 二、产品成本构成（详见总成本费用估算表） 1、外购原料每年需1100万元。每年需购进原料板栗3000吨，每吨板栗3660元，需1100万元； 2、包装费每年需100万元； 3、外购燃料及动力：包括水、电、煤等费用每年需50万元； 4、人工工资及附加：每年需50万元；  5、折旧费：固定资产中房屋、厂房等土建按20年折旧计算，设备按10年计算，每年约需53万元（详见固定资产折旧表）； 6、推销费：每年需15万元； 7、其他费用：包括办公费、销售费、管理费用维修费等等，每年需40万元。 三、所得税及盈余公积金估算 根据国家、地方有关规定和企业赢利状况，项目从第一年开始缴纳企业所得税，税率为33%；同时项目应计提盈余公积金，按照10%左右的比率来计提。 四、财务分析 1、根据项目全部投资现金流量表，经计算 税后投资回收期（含建设期一年）4.5年 税后财务内部收益表FIRR为70% 税后财务净现值FNPV（I=10%）为2743万元 2、根据项目经营情况，各项财务指标如下： ①利润总额659万元（项目达产后数值） ②投资利润率=659÷2026×100%=32.5% 五、盈亏平衡分析 经计算正常年份固定成本为158万元，可变成本为1015万元，销售税金为200万元。 BEP（生产能力利用率）158÷（2032-1015-200）×100%=19.3% BEP（销售收入）2132×19.3%≈392万元 该项目达到设计生产规模的17.2%，即销售额达到392万元，即可保本。在市场价格稳定的情况下，项目具有较强的抗风险能力。   第十三部分  项目实施进度   本项目实施进度2007年4月份以前编制项目可研，5月份为报批、资金准备阶段，5月尾6月初施工，8月尾9月初竣工，9月尾10月初调试运行。   第十四部分  结论   三阳是板栗之乡，板栗是三阳农村经济中的支柱产业。板栗收入占农村总收入的42.8%，随着板栗树技术改造和幼树不断进入盛果期，预计到2010年全县板栗年产量突破5万吨以上。如此之多的年产量，加工、销售是增产增收的关键所在。加工销售将有大量的残次等外品板栗，会销售不出去，白白丢掉，而板栗酒正是利用上述好的和被弃之栗为原料酿造而成，并且市场容量很大，板栗酒糟是育肥牛、育肥猪的上好饲料，有利于推动畜牧业的发展。因此，项目建设加快农业产业化，促进农村经济发展，增加地方财政和农民收入都有极其重要意义。 该项目具有良好的经济和社会效益，财务分析表明，项目全部投次回收期4.5年（含建设期一年），内部收益率70%，财务净现值2743万元。 综上所述，项目建设是可行的。   第十五部分  备查资料清单 目    录   第一部分  总论 项目概况 第二部分 一、公司基本情况 二、公司管理层 第三部分  项目背景、优势及必要性 一、项目背景 二、项目的优势 三、项目的必要性 第四部分  产品     产品介绍 第五部分  行业及市场预测 一、国内酿酒业的结构调整和发展重点 二、国内外果酒的市场容量 三、国内整个行业的发展特点 四、市场需求           第六部分  太阳山板栗酒营销策略 一、太阳山板栗酒系列产品 二、太阳山板栗酒营销策略           第七部分  生产工艺及工程技术方案 一、生产工艺 二、技术工艺简述 三、建设原则与产品运输 第八部分  环保、卫生及消防安全 第九部分  项目法人组建及劳动定员     一、规定 二、劳动定员 三、作业制 第十部分  财务风险的控制与管理 第十一部分  融资说明 一、项目总投资估算 二、资金筹措 第十二部分  经济效益分析     一、销售收入及税金 二、产品成本构成 三、所得税及盈余公积金估算 四、财务分析 五、盈亏平衡分析 第十三部分  项目实施进度 第十四部分  结论 第十五部分  备查资料清单
创业团队:

二、项目列表

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名称:太阳山栗神霸王增力酒寻求合作商
商业计划书:查看详情.

<2>.
名称:太阳山板栗酒寻求合作商
商业计划书:无.

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